Les ions présents dans une eau minérale

Lorsqu'on regarde d'étiquette d'une eau minérale, on constate qu'elle indique la présence de nombreux ions : les ions calcium , les ions sodium Na⁺, les ions chlorure Cℓ^–, etc. Certains de ces ions portent une charge négative, d'autres portent une charge positive ou deux charges positives : comment expliquer et prévoir la charge portée par ces ions ?